安岳柠檬获评“2021四川十大美食地标”
11月29日，由四川省知识产权服务促进中心与四川省发展和改革委员会主办的“2022四川品牌发展大会”在成都举行。会上，“2021四川十大美食地标”正式授牌，来自资阳市的地理标志品牌“安岳柠檬”就名列其中。
在“2021四川十大美食地标”评选活动中，经过超1400万票的激烈角逐以及专家评审组多维度的综合考量，雅安汉源花椒、攀枝花芒果、眉山东坡泡菜、资阳安岳柠檬、自贡冷吃兔、广安岳池米粉、德阳中江挂面、巴中通江银耳、阿坝红原牦牛奶粉、成都郫县豆瓣从500个地理标志产品中脱颖而出，成为了各地区的美食“封面”。
不久前，第三届世界柠檬产业发展大会也在安岳召开。安岳县委书记刘建华在推介柠檬产业时提到，历经百年孕育成长、发展壮大，安岳柠檬在岁月变迁和时代发展中滋养沉淀，呈现出“大有（优）可（科）为”的发展态势。
其中，“大”即是产业规模大。安岳是全国唯一柠檬商品生产基地县，四川单一品种县域规模最大生产基地，素有“中国柠檬之乡”的美誉；柠檬保存面积48万亩、常年产量60万吨，产量、规模均占全国70%以上，市场占有率占全国80%以上，是四川首个在天津渤海交易所上市交易的农产品。
而“优”即是品质品牌优。安岳独特的地理条件，造就了世界一流的柠檬品质，绿色食品认证、国家地理标志、中国驰名商标、中华名果……一项项殊荣见证了安岳柠檬的成长，小小的柠檬身价已超过190亿元，位居水果类地理标志四川第1、全国第3，成为安岳最靓丽的城市名片。
同时，安岳柠檬还呈现出“科”研成果多，“为”民造福利等发展态势。当地发布了首部柠檬蓝皮书，制定了柠檬国家标准和四川省地方标准，成立了柠檬产业技术研究院，建有国家科技部唯一设在县上的国际科技合作基地，量身定做39大类、208种柠檬产品，33万果农依靠“酸柠檬”过上了“甜日子”。
此外，安岳的厨师还不断在柠檬上下功夫，推出了各种各样以柠檬为原料的菜品，形成独特的“柠檬宴”，并被纳入新派川菜，2018年，正式命名为“中国菜·四川主题名宴安岳柠檬宴”，成为安岳乃至四川的一张美食名片。
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